|
|
Pittige Kerrie-groentesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetlepels olie; 1 pakket panklare stoofschotel-groenten a 500 gram; 200 gram cervelaatworst; ? eetlepel kerriepoeder; 3 dl melk; 1 pakje kerriesaus; 50 gra, geraspte kaas; zout; peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een braadpan. Voeg de stoofschotel-groenten toe en bak ze ca. 3 minuten onder af en toe omscheppen. Snijd intussen de cervelaatworst in dunne reepjes. Bak de kerriepoeder en reepjes cervelaatworst ca. 1 minuut met de groenten mee. Voeg demelk toe en roer de kerriesaus erdoor. Roer tot de saus gebonden is. Laat de saus ca. 3 minuten zachtjes doorkoken. Roer de geraspte kaas erdoor en laat deze al roerende smelten. Breng de saus op smaak met zout en peper.
|
|
|